Este miércoles en la mañanera de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, la titular de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores, presentó el Café Bienestar, que se sumará al chocolate y miel, presentados anteriormente por el Gobierno.
Según destacaron en Palacio Nacional, este producto estará elaborado 100% a base de café, que será acopiado de entre diversos pequeños productores mexicanos, principalmente, de los pueblos originarios.
En cuanto a los estados, destacó a los principales productores nacionales, que son Oaxaca, Puebla, Veracruz y Guerrero.
Para potenciar esta iniciativa se realiza una inversión de 59.4 millones de pesos, con los que se han comprado 913.56 toneladas de café, compradas principalmente a aquellos productores miembros del programa gubernamental de Sembrando Vida.
“Se paga el costo de procesarlo, el transporte, pero la ganancia va directamente a La Montaña de Guerrero, donde se vende en las Tiendas del Bienestar”, afirmó la presidenta en referencia a solo algunos de los productores, ubicados en Guerrero.
“Es una mezcla de distintas variedades de café en el que predominan el pergamino y natural arábiga, en una pequeña porción tiene el robusta. Y todo el producto acopiado para el Café Bienestar proviene de sistemas agroforestales bajo sombra”.
Además de informar de dónde proviene el café utilizado para producir el producto final que podrá comprarse en las Tiendas del Bienestar, Albores dio a conocer cuál será el precio de venta:
– Soluble 50 gramos: 35 pesos
– Soluble 90 gramos: 65 pesos
– Soluble 205 gramos: 110 pesos
