PUEBLA, Pue.- Como parte de la seguridad que el gobierno encabezado por Alejandro Armenta brinda en la preservación y transmisión de la identidad poblana, la Secretaría de Arte y Cultura y el Ayuntamiento de San Nicolás de los Ranchos invitan a una expo venta de Chiles en Nogada y artesanías del municipio, que se realizará los días 26 y 27 de julio, de 10:00 a 18:00 horas, en la capital poblana.
La sede será el patio central de la Casa de la Cultura “Profesor Pedro Ángel Palou Pérez”, ubicada en la 5 Oriente no. 5 del Centro Histórico, donde además, el domingo se desarrollará un programa artístico y cultural del municipio invitado, desde las 16:00 hasta las 17:30 horas. Ambas actividades serán de entrada gratuita.
San Nicolás de los Ranchos es reconocido por ser una de las principales demarcaciones dedicadas a la elaboración de este platillo tradicional. En él se realiza el Festival Internacional del Chile en Nogada “Entre Volcanes y Sabores”, cuya edición 2025 se llevará a cabo los días 02, 03, 09, 10, 16, 17, 23 y 24 de agosto, y recorrerá por primera vez la ciudad de Nueva York en Estados Unidos.
Al respecto, el presidente municipal, Juan Panohaya Cuahutitla, mencionó que es un orgullo poder extender este festival a nivel internacional para dar a conocer la pasión de las cocineras tradicionales, así como la calidad de los ingredientes cosechados en la región, tales como el chile, la pera, la manzana, la granada y la nuez de castilla.
En tanto, el subsecretario de Cultura del Gobierno del Estado, Emilio Herrera Corichi, hizo hincapié en el compromiso que mantiene la administración de Alejandro Armenta para enaltecer y dignificar la identidad poblana a través del impulso a iniciativas que fortalezcan la herencia culinaria de la entidad. Asimismo, expresó que la cultura también es un camino para la seguridad y el bienestar de las y los habitantes poblanos.
Las y los interesados en asistir, pueden visitar las páginas de Facebook “Casa de la Cultura de Puebla” y “San Nicolás de los Ranchos 2024 2027” para conocer más de estas actividades.
